紅麹を使用したスイーツについて

いつもご利用ありがとうございます。弊社でおつくりしている米粉ROLLケーキ（さくら＆小豆）には生地に色づけとして紅麹を使用しています。安全を期して今季は紅麹を不使用として製造致します。ピンク色の生地ではなく少し寂しい感じもございますが何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。秋に販売予定の米粉ROLLケーキ（信州りんご）の生地につきましても今後の推移を確認して使用の判断を致します。 ＊今季既にお送りしているお客様につきましては問題がある紅麹を使用していませんのでご安心ください。